ゆーちゃん
お疲れさまです!!ゆ～ちゃんです。
ではさっそく1つめのビミ瓶を紹介していきます。
今回紹介するのはこれ↓
「姜葱醤」です!!「ジャンツォンジャン」と読むそうです。
業務スーパーで手に入ります。180gで価格は250円ほどでした。
公式の紹介分には「生姜とネギ油が香る万能調味料」とのこと。そのまま少し食べてみた感想としては結構生姜が効いてますが、塩気はそこまでなので何かで補う必要があるかなという印象でした。ただネギ油が入っている分、普通の生姜よりは使いどころを選ぶかな??
僕は結構生姜が好きなので、大量使いしてしまいそうです…!!
生姜を使用する料理なら基本使えそうですが、さて何作ろう…
我が家は妻と2人なので使い切るまでに何品作れるか。まずは基本的なものから試してみることになりそう。
がんばります!!
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