ゆーちゃん
お疲れさまです！ゆーちゃんです。
今回は鶏むね肉のからし中華スープの段取りレシピを紹介します！
目次
鶏むね肉のからし中華スープの通常レシピの復習
鶏むね肉のからし中華スープの通常レシピはこちら↓↓
材料の確認
では必要な材料がそろっているか、まず確認しましょう！
材料(約2人前)
- 鶏むね肉 100g
- チンゲン菜 1株
- 人参 1/3本
- しめじ 1/3パック
- 絹豆腐 1丁
- 酒 大1
- 薄口しょうゆ 小2
- 鶏ガラ粉末 小1
- チューブからし 小2
鶏むね肉のからし中華スープの段取りレシピ
材料を確認が終わったら、早速作っていきましょう！
※段取りレシピ中の火加減についてはこちらを参照ください。
いかがでしたでしょうか？
チンゲン菜は葉と茎で火の通り方が異なるので先に茎を煮ます。またチューブからしはそのまま鍋に入れるとダマになることがあるので、ちょっと面倒ですが、予め他の調味料と合わせて溶いてから加えましょう。
ぜひ試してみてください！
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