【料理効率化#11】ロール白菜のトマト煮の段取りレシピ

ゆーちゃん
ゆーちゃん

お疲れさまです!ゆーちゃんです。

今回は日々レシピで紹介したロール白菜の段取りレシピです!

目次

ロール白菜のトマト煮の通常レシピの復習

ロール白菜のトマト煮の通常レシピはこちら↓↓

材料の確認

では必要な材料がそろっているか、まず確認しましょう!

材料(約2人前)

〈ロール白菜〉
・白菜          外側の大きめの葉4枚
・合い挽き肉       100g
・木綿豆腐        1パック(150g)
・玉ねぎ         1/4個
・顆粒コンソメ      小2
・塩           小1
・胡椒          小1/2

〈スープ〉
・カットトマト(パック)  1/2パック
・ケチャップ       大2
・顆粒コンソメ      大1
・塩           小1
・胡椒          小1

ロール白菜のトマト煮の段取りレシピ

材料を確認したら、早速作っていきましょう!

ロール白菜のつくり方について、使う器具やそれらを洗うタイミングまでを記した段取りレシピ

※段取りレシピ中の火加減についてはこちらを参照ください。

いかがでしたでしょうか?白菜は白い部分が柔らかくなり、巻いても割れなくなるまでしっかり加熱しましょう!できるだけ鍋にきつきつに詰めることで煮崩れを防ぎます。

とてもボリュームのある一品に仕上がります!ぜひ試してみてください!

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