お疲れさまです！ゆーちゃんです。
今回は新しい2品段取りレシピを紹介します！
目次
通常レシピの復習
今回はこちら↓の2品を段取りレシピにしていきます！
材料の確認
料理に入る前に材料がそろっているかを確認しましょう！
材料(約2人前)
◆ほうれん草のなめたけおろし
・ほうれん草 4株
・大根 3cm
・えのき 1/2袋
・酒 大1
・みりん 大1
・醤油 大1
・砂糖 小1
・酢 小1
◆鶏団子とネギのスープ
・ねぎ 1/2本
・しめじ 1/2パック
・木綿豆腐 1パック
・ごま油 小2
・酒 大1
・醤油 大1
〈鶏団子〉
・鶏ミンチ 100g
・ねぎ 白い部分5cm
・片栗粉 大1と1/2
・チューブ生姜 3cm
・塩 小1/2
・胡椒 適量
段取りレシピ
では、今回も頑張って作っていきましょう！
※段取りレシピ中の火加減についてはこちらを参照ください。
2品なのにちょっと長く見えますね…今回は材料が多いので長くなってしまいましたが手順自体は簡単なほうです！
今回出てきた青の矢印は「始点から終点の間に別の作業をする」という意味です。
栄養も取れる2品になっているので是非試してみてください！
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