【料理効率化#10】菜花のペペロンチーノ炒めの段取りレシピ

ゆーちゃん
ゆーちゃん

お疲れさまです!ゆーちゃんです。

今回は日々レシピで紹介した菜花のペペロンチーノ炒めの段取りレシピです!

目次

菜花のペペロンチーノ炒めのレシピの復習

さっと作れる菜花のペペロンチーノ炒めのレシピはこちら↓↓

材料の確認

まず材料を確認しましょう!

材料(約2人前)

  • 菜花       3束
  • 魚肉ソーセージ  1本
  • エリンギ     2本
  • オリーブオイル  大2
  • にんにくチューブ 3cm
  • 輪切り鷹の爪   一つまみ   
  • 塩        小1

菜花のペペロンチーノ炒めの段取りレシピ

材料を確認したら、早速作っていきましょう!

菜花ペペロンチーノの段取りレシピ。使う器具からそれらを洗うタイミングまでを記しています。

※段取りレシピ中の火加減についてはこちらを参照ください。

いかがでしたか?菜花は火の通りにくい根元の部分を茹でておくことで、炒めすぎることなく仕上がります。

さっと作れる副菜です。ぜひ試してみてください!

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